東華中文系

◇選課菜單建議

選課如點菜。走進餐館，菜色琳瑯滿目，你卻只能吃你能吃的份量（或者，你付得起的份量），如何吃得經濟，吃得營養，吃得健康，是一門大學問。會選課的，選得精緻美味，胃口大開；不會選課的，恐怕會有點食不下嚥，而且營養不良。以下，就是幾位大廚推薦的菜單，當然每人口味不同，營養需求不同，經濟能力不同，菜色變化，也有各自的巧妙，請用心參考，然後配出屬於自己的一桌好菜。

一、中學國文老師套餐（大廚吳冠宏推薦）：菜色十二道，43學分
	詞選 4、曲選 3、古典小說 4、現代散文選 3、現代小說選 3、現代詩選 3、台灣文學 3、論孟 4、禮記 4、應用文書 4、文字學 4、聲韻學 4
	本套餐針對有意成為中學國文教師的同學所設計，並以最低學分消費來考量。中學的國文課本包含古典與現代的各種基礎文類，因此除必修之古典詩文外，其他如小說、詞、曲等菜色亦當細嚼慢嚥；另中學國文教材現代文學所佔篇數有逐漸增多的趨勢，除必修現代文學史之外，散文、小說、詩的選讀菜單，仍有一一品嚐的必要，而因應本土化的時代潮流，加上一道「台灣文學」風味餐絕對能提升你的品味。中學國文側重人格陶冶與教學問題，因此「論孟」與「禮記」兩道看似平淡不起眼卻餘味不盡的菜，想要為人師表的人實在沒有不吃的道理。在其他應用語文菜色無暇顧及下，最具原味魅力的「應用文書」有吃一補十的食效，榮膺首選自是無庸置疑的。東華中文系的課程規劃，並非針對成為一個中學國文老師而設計的，因此系上沒有開設如國音學、修辭學、板書及文法等基礎性與技能性的相關課程，自己進修或透過研習來進補一下是有必要的，另若能享用「文字學」、「聲韻學」這兩道中文系獨家的名菜，培養一種品味的能力，以後面對古典的佳餚想必更能食髓知味。

二、戲曲套餐A式（大廚許子漢推薦）：菜色十二道，42學分
	劇選 3、明清傳奇選 3、關漢卿雜劇 3或湯顯祖戲劇選 3 二者擇一、古典小說 4、民間文學 3、詞選 4、曲選 3、聲韻學 4、現代戲劇 4、文學社會學 3、詩經 4、楚辭 4、史記 4（以上三門選二，另一門當自修）
	本套餐針對一般以戲曲為主要修習興趣的同學所設計，並以最低學分消費來考量。本系戲曲課程中四選三，這是核心的主菜色；再加上古典文學課程中最相關的其他文類課程（古典小說、民間文學、詞選、曲選），還有語文的基本課「聲韻學」，這是次要菜色，但能使主菜色的美味倍增，且營養均衡。「現代戲劇」與「文學社會學」則有如異國風味的相對菜色，絕對可以提鮮解膩，又可以使你對古典的課程另有一番體味。詩經等三門基本經典課，是與戲曲關係最密切的三部經典，則有如墊底的湯頭，經千年以上溫火慢熬，味道醇，營養夠，似乎並不起眼，但為配菜絕不可少的部份。

－－戲曲套餐Ｂ式（大廚許子漢推薦）：菜色十五道，49學分
	戲曲套餐B式的十二道菜再加以下菜色：關漢卿雜劇與湯顯祖戲劇全選 3、現代文學劇本寫作 2、報導文學專題 2
	此為A式的加強版，針對同時有興趣於劇本創作的同學而設計。「報導文學」中有許多真實感人的故事，正為劇本取材之最好來源，故應同時修習。

三、思想套餐推薦（大廚謝明陽推薦）：菜色十二道，44學分
	易經 4、論孟 4、老子 3、莊子 4、禮記 4、左傳 3、詩經 4、楚辭 4、文心雕龍 4、美學概論 3、中國神話 4、世說新語 3
	思想課群所開設的科目較少，有興趣研讀中國思想的同學可以全選，另外再輔以其他課群中的相關科目。例如先秦典籍中的左傳、詩經、楚辭，理論與批評課程中的文心雕龍、美學概論，小說課程中的中國神話、世說新語等，這些科目或有關於中國思想的源流發展，或有助於思辨能力的啟發，均可列入次要的選修課程。另外，研讀中國思想還須具備傳統小學的知識，上述菜單雖未將語文課群中的文字學、聲韻學、訓詁學列入，但有意深入研究中國思想的同學最好能一併選修。

四、古典詩詞套餐A式（大廚張蜀蕙推薦）：菜色十二道，42學分
	詩經 4、楚辭 4、詞選 4、樂府詩 3、陶謝詩 4、李白詩 3、杜詩 4、李商隱詩 3、蘇黃詩 4、蘇辛詞 3、柳周詞 3、宋詩選 3
	本套餐針對以詩詞為主要修習興趣的同學設計，並以最低學分消費來考量。本系古典課詩詞的課程相當多，在古典詩的基礎上，宜以詩經、楚辭中國詩詞源流的重要經典為首選；「食不厭精、膾不厭細」，專家詩、專家詞則是一道道地到的功夫菜，食之當能細細品味古典詩詞之美。「樂府詩」、「宋詩選」則提供唐詩宋詞之外另種體驗，一個人的口味要寬一點、雜一點，「南甜北鹹東辣西酸」都應去嘗嘗，才能得知中國文學各種滋味。

－－古典詩詞套餐Ｂ式（大廚張蜀蕙推薦）：菜色十五道，53學分
	古典詩詞套餐A式的十二道菜再加以下菜色：聲韻學 4、文心雕龍 4、詩話選讀 3
	此為A式的加強版，研讀中國古典詩詞必須有「聲韻學」的基礎，對於有意作詩填詞者不可不選。此外有意深究詩學、詞學批評理論者，則「文心雕龍」、「詩話選讀」，應同時修習。

五、小學套餐推薦（大廚魏慈德推薦）：菜色十一道，42學分
	「小學」一名的由來是因為古書《周禮》中曾載古代貴族小孩所上的學校叫「小學」，而這些貴族小孩所學的課目為「六藝」，這其中就包含了一門識字之學。而後來劉歆在歸納古代學術類別時別分出一類「小學類」，之後大家就把識字這門學問叫「小學」。在中文系裏小學課程是指和文字的形、音、義有關的「文字學」、「聲韻學」和「訓詁學」，但小學所研究的材料不在於小學本身而在經書古史，所以有興趣於小學者，都必須要求能閱讀古書。因之要研究古代史及經學，其實都必須具備有小學的基本能力。系上小學課程有文字學、聲韻學、訓詁學，共六學分。由於在本系這些課程未列為必修，因此系上又開了泛論小學的必修課中國語言文字學概論（三學分），因有志於古史、小學研究者，可建議選修以下這些課：
	文字學 4（建議大二選）、聲韻學 4（建議大三選）、訓詁學 4（建議大四選）、詩經 4（以下重要性由上而下）、左傳 3、老子 3、史記 4、易經 4、莊子 4、論孟 4、楚辭 4

今日小學在文字學方面已發展出和考古學、歷史學、器物學結合的傾向，出土文物的大量發現造成這門學科的豐富內容。在聲韻學方面也受了西方語言學方法論的強力影響，可以說是一門到處充滿未知的學科，而且正代表著這一世紀的新興學問，有興趣挑戰的同學，歡迎來加入。